Alle naturlige dufte lugter bedre | Hvordan naturlige parfumeingredienser påvirker tanker

Spørgsmål: Kan vores lugtesans påvirkes af andre ting udover lugten?



A: Ja. Faktisk kan vores lugtesans blive påvirket af vores tanker. Og kloge marketingfolk ved dette.

Flere forskere i Spanien bemærkede en tendens for nylig inden for 'naturlige' ingredienser i parfume. Dette er en del af en generel tendens i, at forbrugere generelt ønsker mere naturlige ingredienser.



Forskerne troede, at det er muligt, athalo-effekt”Strækker sig til forbrugerprodukter.

  • Med andre ord, hvis et produkt har et “retfærdigt” eller godt træk, strækker det sig måske til alt andet om produktet.
  • Så disse forskere forsøgte at undersøge, om bare det at sige, at noget er 'naturligt' påvirker folks opfattelse af det.
  • De fik en fornemmelse af, at folk generelt gerne vil have noget mere (eller i det mindste sige, at de kan lide det mere), hvis de har lyst til, at det er etisk, godt eller 'retfærdigt'.



Undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskrift Fødevarekvalitet og præference i 2014.

EKSPERIMENT

Forskerne fik 112 studerende til at deltage i en undersøgelse af dufte.

Eleverne blev opdelt i to grupper.



Hver studerende lugte 3 dufte i tilfældig rækkefølge.

  • Alle duftstoffer var 100% naturlige ingredienser fremstillet af æteriske olier.
  • De tre dufte var blomster, citronsyre og træagtig.

For en gruppe var der en projektor, der viste følgende tekst på en skærm under duftprøvningen: “Parfume lavet af 100% naturlige ingredienser. ” I den samme gruppe sagde en eksperiment i begyndelsen af ​​testen, at duftene var lavet af 100% naturlige ingredienser.

For den anden gruppe var der ingen dias og ingen oplysninger om duftene er helt naturlige.



Deltagerne blev bedt om at bedømme duftene på en række måder. De blev spurgt, om duften havde en “Naturlig duft.”

Derefter vurderede deltagerne duftene på et antal ord, der alle tester, hvor behagelige duftene var. Disse ord var:

  • behagelig
  • behagelig
  • glædeligt
  • tiltrækkende
  • sanselig
  • komfortabel
  • behageligt
  • harmonisk
  • sund og rask
  • Og slapper af.
  • Alle disse 'nydelses' ord blev gennemsnitliggjort til et mål for ren hedonisk sensorisk oplevelse.



Deltagerne blev også simpelthen spurgt om de kunne lide detved hjælp af en skala fra 1 til 10.

Deltagerne blev også spurgt om de ville købe det på en skala fra 1 til 10.



Deltagerne foretog derefter en måling af undersøgelsen hvor miljøvenlige de var. Måske de, der betragtede sig selv miljøforkæmpere ville være mere tilbøjelige til at nyde naturlige produkter?

RESULTATER:

Disse deltagere i gruppen 'helt naturlige' vurderede alle tre dufte som mere 'naturlige' end dem i den anden gruppe (selvom de alle var de samme naturlige dufte).

Deltagerne i den 'helt naturlige gruppe' vurderede alle tre dufte som sjovere end dem i den anden gruppe.

Den 'helt naturlige' gruppe vinder igen - alle tre dufte i 'den helt naturlige gruppe' var bedre likt end dem i den anden gruppe.

Igen dominerer den ”helt naturlige gruppe”. Dem, der fik at vide, at duftene var naturlige, var væsentlig mere tilbøjelige til at sige, at de ville købe produktet.

I modsætning til forventningerne var disse effekter ikke specielle for dem, der hævdede at være miljøvenlige. De arbejdede generelt for alle.

  • 'Naturlighed' af duft:
  • Hedonisk sensorisk oplevelse (du kan tænke på dette simpelthen som sensorisk nydelse):
  • Kan lide:
  • Købsintention:
  • Miljøvenlig:

DISKUSSION:

Bare tag et øjeblik for at lade dette synke ind, og overvej muligheden for, at du tidligere har været narret af disse ting af marketingfolk. Når du vælger bedste cologne til mænd du kan tror faktisk, at en cologne lugter bedre hvis det markedsføres som naturligt.

Mennesker i begge grupper fik de samme naturlige ting - det er bare at fortælle en gruppe, at det er helt naturligt, får dem til at nyde det, lide det og har til hensigt at købe det betydeligt mere end den anden gruppe.

Dette viser os, at sensoriske oplevelser ikke bare vises i et vakuum ud af ingenting.

  • Vi er nødt til at fortolke vores sensoriske oplevelser, og der er en underlig interaktion imellem hvad vi lugter, og hvad vi tænke vi lugter.
  • Men dette bør ikke virke for kontroversielt, hvis du tænker over det. Lugten af ​​ost i en sammenhæng er helt anderledes end lugten af ​​ost i en anden sammenhæng.

Alligevel er det en vigtig lektion for marketingfolk og forbrugere. 'Helt naturligt' er et buzzword, der fungerer.

Reference

Apaolaza, V., Hartmann, P., Lopez, C., Barrutia, J. M. & Echebarria, C. (2014). Naturlige ingredienser hævder halo-effekten på hedoniske sensoriske oplevelser af parfume. Fødevarekvalitet og præference, 3681-86. Link: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329314000512